франшиза кафе мороженое

Обзор франшиз мороженого
Содержание

1 Как открыть кафе-мороженое?
2 Основные франшизы на российском рынке
2.1 Франшиза Баскин Роббинс
2.2 Франшиза 33 пингвина
2.3 Франшиза Жареное мороженое
2.4 Франшиза Джелато Шоколато
2.5 Франшиза сети «Страна детства»
2.6 Франшиза Мягкое мороженое (Пингвин)
2.7 Франшиза Tutti Frutti Frozen Yogurt
3 Какую франшизу выбрать?
Приобретаем франшизу кафе-мороженогоПродажа мороженого — достаточно привлекательная сфера деятельности деловых людей. Для начала работы не требуется серьезных вложений, и этот капитал довольно быстро окупается. Сейчас кафе, специализирующиеся на продаже мороженого, весьма популярны среди населения, потому что это форма семейного отдыха, место проведения детских праздников. Продукция в таком месте достаточно разнообразна и стоит сравнительно недорого – франшиза кафе мороженое

Как открыть кафе-мороженое?

Подобные кафе пользуются особенно большой популярностью в выходные и праздничные дни. В течение рабочей недели они тоже не пустуют: здесь бывают старшие школьники, студенты, домохозяйки. Получается, что бизнес ориентирован на самые широкие слои населения, и поэтому он приносит стабильный доход. Число подобных кафе растет, но спрос все равно до конца не удовлетворен – франшиза ресторанов

Начать свою деятельность в этой сфере можно двумя способами: открыть кафе-мороженое с нуля или купить франшизу. Второй вариант наиболее предпочтителен, поскольку предполагает уже готовый бизнес и требует меньших стартовых затрат – http://baskinrobbins.ru

Преимущества франчайзинга в этой сфере очевидны:

гарантированные поставки высококачественной готовой продукции или предоставление проверенных технологий;
возможность пользоваться раскрученным брендом;
защищенность от давления со стороны конкурентов;
возможность использовать специально подготовленный пакет документации.
Рассмотрим самые популярные франшизы в сфере продажи разных видов мороженого на сегодняшний день.

Организация доставки блюд японской кухни (суши, роллов) с нуляДоставка японской еды как бизнес. Как выбрать помещение, организовать курьерскую доставку, где купить продукты для суши и роллов — ответим на любые вопросы!

Для чего нужен франчайзинг? Обзор наиболее выгодных предложений для бизнеса от известных франчайзеров.

Основные франшизы на российском рынке

Франшиза Баскин Роббинс

Компания появилась в 1946 году в Калифорнии. Не прошло и двух лет, как ее владельцы — кузены Баскин и Роббинс — перешли на концепцию франчайзинга и на этой основе создали сеть кафе-мороженых. Сегодня их 7000 по всему миру. В Россию компания пришла в 1990 году, открыв первое кафе в Москве, а спустя шесть лет здесь начала работать фабрика по изготовлению мороженого премиум-класса. На сегодня оно продается в 87 регионах страны.

Почему выгодно начинать с покупки франшизы бренда «Баскин Роббинс»?

Еще с нуля франчайзи получает сразу определенный круг покупателей, уже знакомых с ассортиментом;
легче пробиться на площадку крупного торгового центра: они предпочитают предоставлять площади уже известным брендам из-за большой конкуренции.
Франчайзинг помогает своим партнерам:

составить бизнес-план кафе;Мороженое Baskin Robbins
разработать смету;
разработать сам проект;
провести мониторинг строительства кафе;
приобрести оборудование;
разрешить различные трудные вопросы;
в осуществлении бесперебойных поставок мороженого и других продуктов;
в поддержке маркетинга и рекламы бренда;
в закупках материалов для отделки помещений и предметов мебели, в создании фирменного интерьера.
Предоставляется учебный курс для менеджеров, организуется обучение декораторов десертов специальным навыкам оформления — все это осуществляется в специализированном учебном центре в Москве. Проводится обучение остальных сотрудников в своем кафе.

Условия покупки франшизы следующие:

инвестиции — от 50 000$;
паушальный взнос — 12 000-15000$;
роялти — нет;
рекламный фонд — 5% от объема закупок;
Франшиза должна окупиться за год.

Требования к потенциальным франчайзи:

желание строить свой бизнес;
платежеспособность;
соблюдение обязательств по договору;
неукоснительное исполнение стандартов компании.
Требования к помещению:

площадь не менее 30 квадратных метров;
местоположение в центре города или в торговых и развлекательных комплексах;
формат фаст-фуда.
Часто франчайзи, после того как окупится первое кафе, покупают второе и третье.

Франшиза 33 пингвина

Франшиза мороженого 33 пингвинаМарка пришла на рынок в 2004 году. Бренд принадлежит ООО «Эста» в городе Томске. Мороженое премиум-класса, его 40 сортов производят на итальянской производственной линии.

Первая франшиза открылась в 2006 году в Барнауле. Сейчас более 840 торговых точек работают под этой маркой.

Сегодня компания имеет разные форматы торговли:

кафе-мороженое без посадочных мест;
с посадочными местами в зоне фудкорта или кафе в кинотеатрах и развлекательных центрах;
мобильные кафе в парках и на пляже;
кареты в торговых центрах;
сезонные (летние) павильоны;
поставки продукции в рестораны для бренд-витрины.
Плюсы сотрудничества с брендом:

небольшие начальные затраты;
риск сводится к минимуму;
простое тиражирование бизнеса;
достаточно быстрая окупаемость;
разные формы продаж.
Франчайзи предоставляется:

раскрученный бренд;
высококачественный продукт;
оказание помощи на всех этапах развития бизнеса;
помощь в создании и оборудовании точки;
советы по ассортименту;
регулярные поставки продукта, упаковки и других материалов;
первоначальное обучение для работников;
участие в продвижении бренда и акциях по рекламе.
Условия покупки франшизы:Покупка франшизы мороженого брэнда 33 пингвина

паушальный взнос — 370 000 рублей (право использовать бренд, бизнес-модель, сопровождение);
инвестиции — 1 500 000 рублей (мебель, оформление интерьера, инвентарь);
оборотные средства — 270 000 рублей (аренда, закупка первой партии товара).
Задачи франчайзи:

поиск площадей;
набор сотрудников;
строгое следование стандарту.
Франшиза Жареное мороженое

Владелец бренда ─ «Лайт Групп».

«Жареное мороженое» — специально разработанная шоу-программа приготовления мороженого при покупателе. Его изготовляют по необычному рецепту: замораживают при – 210 градусах сливки и молоко, используют свежие ягоды и фрукты.

Потенциальный франчайзи должен:

найти место в торговых или развлекательных центрах;
четко следовать инструкциям, данным в предоставленном пакете.
Франчайзи получает весь пакет рабочих документов и проходит обучение.

Что такое жареное мороженое? Как купить франшизу?Условия покупки:

стоимость франшизы — 280 000 рублей;
роялти — 10 000 рублей;
отчисления на рекламу — отсутствуют.
Этот бизнес в основном актуален как дополнительный или семейный.

Франшиза Джелато Шоколато

Сетевая компания, созданная группой молодых менеджеров в 2007 году.

Мороженое изготовляется по особым итальянским рецептам.

Особенности франчайзинга:

предлагается натуральное итальянское мороженое;
франчайзи проходят полный курс обучения;
маленький поушальный взнос.
Условия покупки франшизы кафе-мороженого:

стоимость франшизы — 150 000 рублей (со стоимостью витрины);
роялти — нет;
инвестиции — 690 000 рублей.
Своего франчайзи компания видит таким:

яркий творческий человек, позитивный, желающий заниматься и преуспевать в своем деле;
хочет разобраться во всех тонкостях;
хорошо понимает, что только старания и труд могут привести к успеху.
Франчайзинг-предложения в сфере продаж детской одеждыФраншиза детской одежды: особенности наиболее популярных предложений (Провокация, Стильняшка, Гулливер и др.).

Франчайзинг и фаст фуд: бизнес в аренду в сфере быстрого питания. Что могут предложить мировые бренды?

Начинаем бизнес на производстве и продаже сладкой выпечки: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/biznes-planyi/zarabatyivaem-na-sladostyah-biznes-plan-konditerskoy.html

Франшиза сети «Страна детства»

У компании «Рапсодия», которой принадлежит этот бренд, имеется сеть розничных кафе, в которых основным продуктом являются замороженный йогурт и мягкое мороженое. Компания специализируется на продаже аппаратов для приготовления этих продуктов. Именно такие машины в качестве оборудования она и предлагает своим франчайзи.

Условия покупки франшизы просты:

площадь около 150 квадратных метров;
паушальный взнос — 35 тысяч рублей;
инвестиции — 150 тысяч рублей;
расходы окупаются в течение 6-8 месяцев.
В пакет входят:

материалы для рекламы;Франшиза Мягкого мороженого
технология;
документация по регламенту;
уникальная методика подбора персонала;
круглосуточные консультации специалиста.
Компания выпускает видеоролики, которые обучают перспективному расширению бизнеса.

Франшиза Мягкое мороженое (Пингвин)

Компания была зарегистрирована в 2010 году. Три года спустя был успешно опробован проект по продажам франшиз в Саранске и Саратове.

Почему выгодно работать с этой компанией?

Есть большой опыт в продажах;
отработаны технологии, регламент производства мороженого;
торговая точка предоставляется «под ключ»;
вести дела помогает персональный менеджер;
всегда в резерве есть запасные аппараты;
централизованная поставка ингредиентов в нужном количестве;
автоматизированная учетная система.
Готовый бизнес на мороженомОсобенности франшизы:

плата за готовый объект — 300 000 рублей;
паушального взноса нет.
Вложения окупаются примерно за 2-4 месяца.

Франшиза Tutti Frutti Frozen Yogurt

Разветвленная сеть кафе по всему миру, всего открыто 720 точек. Основной продукт — замороженный йогурт, для приготовления которого компания сама производит машины.

Чтобы стать партнером франчайзинговой программы, надо пройти следующие этапы:

заключить лицензионный договор с компанией GingerBrandMan;
подобрать помещение и заключить договор аренды, предварительно согласовав с представителем франчайзера;
заказать автоматы для производства йогурт-мороженого;
предоставить план помещения, по которому специалистами компании будет разработан дизайн;
представить проект кафе на утверждение;
выбрать и закупить материалы для оформления кафе;
разместить первый заказ ингредиентов;
согласовать список поставщиков других продуктов (фрукты, топпинги и другое);
провести обучение персонала (особенно работе на аппаратах);
провести открытие кафе совместно со специальной командой компании.
Условия покупки франшизы Tutti Frutti:

паушальный взнос — 1 000 000 рублей;
инвестиции — 5 000 000 рублей;
роялти — 6% в месяц;
рекламные отчисления — по особой схеме (примерно 2% в месяц).
Партнер получает:Бизнес с Tutti Frutti (Тутти Фрутти)

лицензию на открытие;
разработку дизайна;
технологические карты;
консультации по выбору места и площади;
обучение персонала и управляющего;
выезд команды открытия на неделю;
материалы для рекламы.
Окупаемость — 18 месяцев.

Какую франшизу выбрать?

Рынок франшиз в сфере продажи мороженого представлен довольно большим количеством компаний, у всех разные условия сотрудничества и покупки франшизы.

Зарабатывайте от 25 000 р. до 300 000 р. В МЕСЯЦ
на продаже игровых ресурсов в мобильной игре-бестселлере!

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: ВКонтакте, Фейсбуке, Twitter, Одноклассниках или Google Plus.

Будем очень благодарны, если поставите “Лайк” ниже. Спасибо!

Твитнуть
Получайте обновления прямо на вашу почту:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *